JAFC封面论文-邢梦玉、赵晶在Top期刊《JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY》发表最新研究成果

   近日，邢梦玉、赵晶的研究成果以“6-pentyl-2H-pyran-2-one from Trichoderma erinaceum is fungicidal against litchi downy blight pathogen Peronophythora litchii and preservation of litchi”为题在农林科学领域TOP期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》最新一期（2023, Volume 71, pp 19488-19500）上以封面文章发表，该论文是热带农林生物灾害绿色防控教育部重点实验室近期取得的一系列重要成果之一。

荔枝霜疫病是目前荔枝生产及贮运过程中非常严重的病害，在我国各荔枝产区均有发生。该病可侵染嫩叶、嫩枝、果柄和幼果，造成落花落果；贮运期间常导致果实腐烂变质，造成严重的经济损失。目前荔枝霜疫病的防治以化学防控为主，但不合理使用农药，导致环境污染，危害人体健康的问题日益突出。

该研究自2019年开始从海南省9个市县的荔枝园中采集荔枝根系土壤311份，分离获得300株木霉，从中筛选出8株对荔枝霜疫霉菌丝生长抑制率达80%的菌株，其中猬木霉LS019-2的挥发性物质的抑菌作用最强，达到95.11%，采用固相微萃取和气质联用的方法，检测到6-戊基-2H-吡喃-2-酮(6PP)的含量最大，且6PP显著抑制荔枝霜疫霉菌丝生长、孢子囊萌发、严重破坏菌丝体的超微结构，阻碣病害的发展；在保鲜过程中能保持较好的果皮色泽、增强抗氧化物酶活性、富集氨基酸、减缓失重，从而延长了荔枝的货架期；这些结果表明，6PP可能是一种有效的防治荔枝霜疫病的天然产物，也是一种新的荔枝果实防腐保鲜剂。

邢梦玉和赵晶为该论文的第一作者，刘铜为通讯作者，王睿和Raja Asad Ali Khan博士参与了该论文的指导工作，2018级研究生张静雅、2021级研究生吴英姑、2022级研究生李欣雨、2020级本科生李庭婷参与实验工作。该研究得到了国家自然科学基金项目、海南省自然科学基金项目支持。

论文DOI: 10.1021/acs.jafc.3c03872